для производства массовых сортов хлебобулочных изделий из пшеничной муки

Преимущества:
улучшение реологических свойств теста, повышение газо- и формоудерживающей способности теста, стабильность теста на всех этапах производства, увеличение объема хлеба, равномерная пористость, отсутствие трещин на корке готовых изделий.

Срок хранения 9 месяцев.

Производитель:"ИРЕКС" (Россия).