Специальный жир для жарки пончиков.

Температура плавления: 35 °С.

Температура образования коптильного дыма: 220 °С.

Преимущества:
впитывается в изделия в минимальных количествах. идеально подходит для жарки пончиков (берлинеров, донатсов) выдерживает до 60 часов жарки.

Срок хранения 10 месяцев.

Производитель: "Фортелла" (Германия).