Стабилизаторы отечественного производства применяются для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов.
Наименование Способ приготовления Описание продукта

АСТРИ ФОНД Нейтральный

150 г + 200 мл воды + 1 кг взбитых сливок

Ванильный вкус.

АСТРИ ФОНД Клубника

200 г + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок

Клубничный стабилизатор, содержит кусочки клубники, имеет натуральный клубничный вкус.

АСТРИ ФОНД Капучино

200 г + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок

Стабилизатор взбитых сливок содержит шоколадные хлопья, имеет натуральный вкус кофе капучино.

АСТРИ ФОНД Шоколад

200 г + 250 мл воды +1 кг взбитых сливок

Шоколадный стабилизатор.

АСТРИ ФОНД Яичный ликер

200 г + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок

Содержит сухой яичный желток и сухое молоко. Имеет выраженный вкус яичного ликера.

АСТРИ ФОНД Тирамису

200 г + 250 мл воды +1 кг взбитых сливок

Содержит порошок итальянского сыра «Маскарпоне».

Преимущества:
быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с различными вкусами. Широкий спектр вкусов позволит максимально разнообразить ассортимент готовой продукции. Многие стабилизаторы имеют в своём составе натуральные сублимированные продукты. Могут использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Высокая степень стабилизации (готовые кремы имеют устойчивую структуру).

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ТРИЭР" (Россия).