Безводный жидкий растительный жир с добавлением воска для смазки противней и форм для выпечки.

Преимущества:
- не впитывается в тесто;
- не оставляет постороннего запаха и вкуса на готовом изделии;
- прочно прилипает к металлическим поверхностям.

Остается стабильным при температуре выпечки, не карбонизируется и не оставляет наслоений нагара на противнях и формах. Рекомендуется для выпечки высокорецептурных изделий.

Срок хранения 10 месяцев.

Производитель: "Фортелла" (Германия).