Порошкообразная смесь для производства изделий типа «козинак», «флорентинер», «грильяж», а также отделки поверхности изделий. Преимущества: быстрота и легкость использования, смесь универсальна в применении. Позволяет создавать изделия сложной конфигурации, приготовленные изделия имеют прекрасный блеск и оригинальный вкус. Срок хранения 15 месяцев. Производитель:…

Смесь для приготовления сырных тортов и пирожных, а также термостабильных начинок для круассанов на основе сырного крема или творога Преимущества: Экономичный и рациональный в использовании, имеет широкую область применения: от использования в качестве начинки в дрожжевую выпечку до приготовления пирогов. Является компонентом, стабилизирующим…